cuisine raffinée (morbihan)

Foodtruck & Musique au Domaine

Vin - Oenologie

Le Tholonet 13100

Le 31/05/2025

Le Foodtruck “Monde de Douceur” vient réveiller vos papilles Venez vous restaurer en savourant sur place une cuisine créative et généreuse, grâce au délicieux foodtruck Monde de Douceur. Entre inspirations italiennes et touches méditerranéennes, le chef vous propose une sélection de recettes salées et sucrées aussi raffinées que gourmandes. Des saveurs surprenantes, allant de la mer aux douceurs sucrées, pour ravir toutes les papilles dans une ambiance conviviale et ensoleillée. Ambiance musicale avec Les Disques de la Sainte-Victoire Laissez-vous porter par une ambiance musicale chaleureuse et éclectique proposée par Les Disques de la Sainte-Victoire. Aux platines, une sélection de vinyles soigneusement choisis pour faire vibrer le domaine au rythme d’une bande-son ensoleillée, entre jazz, soul, funk et musiques du monde. Une parenthèse sonore raffinée, idéale pour flâner, déguster et profiter pleinement de l’instant. Atelier “Le Nez du Vin” – Initiez-vous aux arômes du vin Plongez dans l’univers fascinant des arômes avec notre atelier sensoriel “Le Nez du Vin”. Ludique et accessible à tous, cet atelier vous invite à affiner votre nez et à mieux comprendre les[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F pour notre restaurant gastronomique. Sous la direction de notre Chef de cuisine Massimiliano Sena ainsi que du Sous-Chef vous veillez au bon déroulement du service avec eux et en leurs absences. Ce poste est en journée coupée et plus occasionnellement en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : Établir et mettre à jour les menus et cartes en collaboration avec le Chef Participation aux services en cuisine : annonce des bons et gestion du pass Savoir prendre en main chaque poste de la cuisine, le tenir, effectuer les dressages et le nettoyage du poste Contrôler les stocks et les gérer, préparation des commandes pour les fournisseurs Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement Rencontre des producteurs locaux Promouvoir les produits de la région Travail en équipe et prise d'initiative indispensables Respect des procédures et normes d'hygiène, Contrôler les coûts des matières et la marge, Guider, motiver et former les équipes, Etablir les emplois du temps, gérer les heures supplémentaires, Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et appareils de cuisine Animation[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Rejoignez notre équipe - Second de Cuisine (H/F) Restaurant "La Suite" - Perros-Guirec Bienvenue à "La Suite", notre restaurant semi-gastronomique en bord de mer à Perros-Guirec, où la passion pour la cuisine moderne et raffinée se mêle à un esprit amical et de partage dans une équipe jeune et volontaire. Dirigé par notre cheffe Delphine Kiss, notre restaurant offre un environnement dynamique et stimulant. Si vous êtes à la recherche d'un nouveau défi culinaire, animé par le travail en équipe et l'envie de progresser, nous serions ravis de vous accueillir ! Ce que vous ferez : - Collaborer étroitement avec la cheffe pour assurer le bon déroulement de la cuisine et apporter votre touche personnelle. - Encadrer et motiver l'équipe pour garantir l'harmonie et la qualité de chaque service. - Innover et proposer de nouvelles idées de plats en accord avec notre identité. - Veiller aux normes d'hygiène et de sécurité, tout en maintenant l'ordre et l'organisation en cuisine. - Gérer les stocks et les commandes pour optimiser le fonctionnement quotidien. Votre profil : - Expérience solide en cuisine, idéalement dans des établissements semi-gastronomiques. - Maîtrise technique :[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Montigny-la-Resle, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Soleil D'or recherche un second(e) de cuisine pour compléter son équipe et répondre à une demande client. Vous êtes passionnés de cuisine, aimez le travail en équipe et êtes à la recherche d'un poste à responsabilités, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine en binôme avec notre chef, ayant au moins 5 ans d'expérience afin de répondre une demande d'une salle pouvant accueillir jusqu'à 50 personnes, une cuisine semi gastronomique des saveurs et des dressages raffinées. Poste 39h/semaine, jour de repos fixes et consécutifs, deux semaines de vacances en été et en fin d'année, une semaine vacante, salaire à définir. Salaire négociable selon le profil. Nous sommes à votre disposition pour d'avantage de renseignements et une éventuelle rencontre.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Billère, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour l'un de nos clients un commis de cuisine H/F à Billère. Vous travaillerez dans un établissement élégant et chaleureux, reconnu pour sa cuisine de qualité et son cadre soigné. Il offre une expérience conviviale et raffinée, portée par une équipe professionnelle et passionnée. Vous serez amené à du mardi au dimanche, de journée uniquement. Vos missions : - Préparer et cuisiner des aliments selon les normes établies - Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Aider à la mise en place avant le service et au nettoyage après le service

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Romilly-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

La générosité, typique de la tradition gastronomique italienne. Nous vous proposons des mets uniques et savoureux pour vous faire chaque jour, profiter d'une cuisine italienne raffinée et généreuse. La qualité de nos matières premières italiennes ainsi que notre cuisine faite maison nous permettent de vous garantir toute l'authenticité d'une cuisine de chef. Vos missions sont : - Cuisiner avec passion des produits italiens de qualité afin de servir une vraie " cucina italiana " à nos " convives ",voilà ce qui vous anime au quotidien... - Vous travaillerez des produits italiens de qualité (AOP) - Vous cuisinerez les plats selon nos fiches recettes dans le respect des normes d'hygiène du restaurant - Vous participerez à la gestion des stocks de matières premières - A terme, vous pourrez évoluer vers un poste de second de cuisine. - Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se). - Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Paul-de-Vence, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

AVEC AMOUR est un nouveau restaurant de cuisine traditionnelle française situé au cœur de Saint-Paul-de-Vence. Nous proposons une expérience authentique, conviviale et raffinée, avec une magnifique terrasse offrant une vue imprenable. Pour accompagner notre ouverture, nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions: 1. Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, décongélation). 2. Aide à la préparation des plats (assemblage, dressage pour le service). 3. Lavage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. 4. Maintien de la propreté et de l'ordre dans la cuisine. 5. Nettoyage du poste de travail pendant et après le service. 6. Soutien aux cuisiniers pendant les périodes de forte affluence. Etc... Vous exercez 3 jours en continu sur le service du soir, 2 jours en coupures et bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs

Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sampzon, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillerez dans un restaurant Bistrot de Pays, en Sud Ardèche. Cadre calme et familial. Vue sur le rocher de Sampzon. Cuisine traditionnelle et raffinée, à base de produits locaux et frais. Les plats sont généreux et goûteux. Travail en équipe avec un chef et un autre cuisinier. Vos missions : -Effectuer la plonge des assiettes, couverts et matériel de cuisine. -Aider en cuisine. -Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. -Eplucher, tailler, émincer les légumes. -Dresser des assiettes. -Ranger une commande. -Nettoyer la cuisine et locaux annexes. -Connaitre et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. NON logé 39h - Travail en coupé. Nourri sur place. Restaurant fermé le mercredi.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Abreschviller, 57, Moselle, Grand Est

Vous travaillerez au sein d'un restaurant à la cuisine gourmande et raffinée, vous savez travailler les produits frais du marché, épluchage, préparation entrées desserts, mise en place des produits du marché. Vous disposerez de 2 jours et demi de repos par semaine. Possibilité de logement à proximité du restaurant. contrat évolutif. Vous disposez soit d'une expérience comme commis ou d'un diplôme en cuisine.

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise Situé en plein cœur d'Aix les Bains, nos établissements accueillent nos clients dans un cadre élégant et chaleureux, propice à la détente comme aux séjours professionnels. Que ce soit la cuisine de notre restaurant d'hôtel L'Alchimiste (80 couverts en salle, 40 en terrasse) ou nos brunchs dominicaux (jusqu'à 180 convives), nous proposons une cuisine gourmande et raffinée. En 2026, La Rotonde s'imposera également comme notre lieu principal de réception et production de notre activité évènementiel grâce à son espace modulable et son ambiance élégante qui en font l'endroit idéal pour l'organisation de séminaires, repas de groupe, réceptions privées ou mariages. Un service en limonaderie est également assuré tout au long de la journée, pour une expérience complète et conviviale ! Nos hôtels et restaurants font partie du Groupe EPIKUR, composé de 7 établissements en France où nos équipes, réunies autour de notre Philosophie du Plaisir, sont animées au quotidien par nos valeurs de bienveillance, passion et agilité ! Des lieux différents, des ambiances variées, mais un seul objectif : offrir une expérience client de qualité, en alliant hospitalité, gastronomie[...]

Responsable de la plonge en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pézenas, 34, Hérault, Occitanie

Restaurant atypique mettant en scène les arts de la table, du théâtre, de la musique, de la peinture et des sciences du XVIIè siècle, recherche son/sa responsable de la plonge. Votre rôle est primordial au sein de notre équipe en cuisine. Situé au cœur du Théâtre de Pézenas, le restaurant de 80 couverts propose une cuisine raffinée, un décor et des divertissements inspirés de Molière et de ses contemporains qui ont marqué le XVIIème siècle. Vous êtes sensible au concept original de notre restaurant, rejoignez-nous ! Le service du soir est assuré durant la saison d'ouverture du théâtre. Votre mission première est d'assurer la plonge (manuelle et mécanisée ) ainsi que l'entretien des espaces en cuisine (sols, surfaces de travail ... ) , vous serez aussi en binôme avec un personnel de cuisine, sur la partie réception et rangement des marchandises. Si vous pensez avoir les savoir-être essentiels pour nous et si vous désirez participer à cette belle aventure contactez-nous et si le cœur vous en dit, restez durablement avec nous après ce CDD. Merci de transmettre votre CV, à jour, mettant en avant vos compétences et savoir être ainsi que vos expériences similaires. Au plaisir[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Brasserie : Située en bord de lac, notre Établissement offre un cadre de travail privilégié. En activité depuis près de 20 ans, sa notoriété en a fait un endroit incontournable d'Aix-Les-Bains. Sa cuisine raffinée est 100% maison, exclusivement faite à base de produits locaux, frais et de saison. Tes missions & responsabilités : Réceptionner les livraisons et ranger les provisions Assister les cuisiniers dans la préparation des mets ainsi que sur la mise en place Participer aux tâches de nettoyage des locaux de cuisine dont la plonge Connaître et appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité Conditions et Avantages : Cadre de travail spacieux, bien équipé et aménagé Heures comptabilisées au réel Mutuelle prise en charge part employeur à hauteur de 65% et prévoyance d'entreprise Repas fournis avant chaque prise de service 39 heures sur 5 jours avec 2 jours de repos (consécutifs si souhaité) Profil recherché : Expérience similaire sur ce poste appréciée Autonome, réactif, organisé(e), doté(e) d'un bon esprit d'équipe et de sang froid Disponibilité & flexibilité Ce poste n'est pas logé

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant met à l'honneur les saveurs authentiques et raffinées de la cuisine orientale. Nous cherchons aujourd'hui à renforcer notre équipe avec une personne passionnée, rigoureuse et créative. Vos missions en tant que cuisnier.e : - Préparer les plats traditionnels orientaux selon les recettes et standards du restaurant - Garantir la qualité, le goût et la présentation des plats - Gérer les approvisionnements et les stocks de produits frais - Assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire en cuisine Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine orientale et maîtrise de la préparation des zaalouk, taktouka, pastilla et pâtisseries orientales, feuille de brick, tajines salés/sucrés, couscous de toute sorte,... - Créativité, rigueur et sens de l'organisation - Connaissance des normes HACCP - Esprit d'équipe et motivation Ce que nous offrons : - Un environnement chaleureux et bienveillant - Une cuisine ouverte à l'innovation tout en respectant la tradition - Une possibilité de formation à la prise de poste.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

**** Poste à pourvoir pour la saison d'été *** L'hôtel Le Bourgogne, reconnu pour sa cuisine raffinée et son service de qualité, recherche un serveur ou une serveuse pour rejoindre son équipe dynamique. ** Responsabilités ** : Accueillir et installer les clients avec courtoisie et professionnalisme. Présenter le menu, conseiller les clients sur les plats et les vins, et prendre les commandes. Assurer un service fluide et attentionné tout au long du repas. Veiller à la mise en place et à la propreté de la salle avant, pendant et après le service. Collaborer étroitement avec la cuisine pour assurer une excellente synchronisation entre la salle et la cuisine. ** Profil recherché ** : Sens du détail et souci de la perfection. Attitude positive, dynamique et esprit d'équipe. Bonne présentation et professionnalisme. Conditions : Opportunités de formation et de développement professionnel. Possibilités d'évolution au sein du groupe. 2,5 jours de repos hebdomadaire.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Huisseau-sur-Cosson, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre client, un établissement haut de gamme, recherche son futur : Commis de Cuisine H/F En tant que Commis de Salle, vous assistez les chefs de rang et participez activement au bon déroulement du service en salle, garantissant une expérience client fluide et raffinée. Vos missions principales : - Assurer la mise en place et le dressage des tables. - Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant. - Participer au service en apportant un soutien aux chefs de rang. - Débarrasser et réorganiser les tables après chaque service. - Entretenir et organiser les offices et espaces de restauration. - Respecter les consignes et les standards d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Rosenau, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vous êtes passionné.e par l'univers de la gastronomie et du vin ? Vous aimez offrir une expérience inoubliable aux clients en sublimant chaque plat par un service attentionné et des accords mets-vins soignés ? Helite conseil recrute pour l'un de ces clients un.e Maître d'hôtel H/F pour rejoindre un restaurant gastronomique alsacien de renom, reconnu Bib Gourmand par le Guide MICHELIN France 2024. Un cadre unique et une cuisine d'exception Nichée au bord du Rhin, cette institution familiale perpétue l'art de recevoir depuis plusieurs générations. Dans une ambiance élégante et chaleureuse, vous aurez l'opportunité d'évoluer aux côtés d'un chef passionné, mettant en avant des produits du marché et des spécialités alsaciennes raffinées. Dans le cadre du développement de l'établissement, nous cherchons un professionnel du service en salle pour alléger l'équipe en place et contribuer à la réussite de futurs projets. Vos missions En tant que Maître d'hôtel, vous serez un acteur clé de l'expérience client : Service et relation client : prise de commande, service des plats et du vin, conseil et attention portée aux convives. Gestion des vins : accords mets-vins, présentation[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

LE RECRUTEMENT AURA LIEU LE VENDREDI 16 MAI A 9H AU CLUB MED DE LA SALLE LES ALPES (SERRE CHEVALIER 1400) DANS LE CADRE DU FESTIVAL "UNIQUES" : MERCI DE VOUS Y PRESENTER AVEC UN CV *** contrat pour la saison d'été *** Dates flexibles selon vos disponibilités - Poste NON logé, nourri 1 repas moyennant une participation de 136e par mois. L'employé de Plonge est en charge du nettoyage, de la propreté et de la désinfection des cuisines, back office Bars et Restaurants (salles et buffets) plonge et Locaux Poubelle Périmètre : Cuisines, back office Bars et Restaurants (salles et buffets), locaux poubelles Connaissez-vous Club Med ? Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté. Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des compétences humaines et professionnelles recherchées. Nous vous proposons de vous développer et d'évoluer très rapidement en rejoignant nos brillantes équipes. Vous pourrez voyager à travers le monde. Votre cadre de travail Chaque[...]

Demi-chef de partie

Emploi

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

LE RECRUTEMENT AURA LIEU LE VENDREDI 16 MAI A 9H AU CLUB MED DE LA SALLE LES ALPES (SERRE CHEVALIER 1400) DANS LE CADRE DU FESTIVAL "UNIQUES" : MERCI DE VOUS Y PRESENTER AVEC UN CV *** contrat pour la saison d'été *** Dates flexibles selon vos disponibilités - Poste NON logé, nourri 1 repas moyennant une participation de 136e par mois. Il/elle participe à la production des préparations définies par sa hiérarchie et selon les plans menus. Il/elle se conforme en permanence à la méthode H.A.C.C.P. et aux règles d'hygiène et sécurité. Connaissez-vous Club Med ? Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté. Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des compétences humaines et professionnelles recherchées. Nous vous proposons de vous développer, en rejoignant nos brillantes équipes. Vous pourrez évoluer très rapidement à un poste de Chef de Partie et voyager à travers le monde. Votre cadre de travail Chaque Resort compte plusieurs restaurants[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Thionville, 57, Moselle, Grand Est

C'est dans un cadre unique et une ambiance chic à l'italienne que le restaurant LA PRISON DOREE propose un poste de serveur/serveuse afin de renforcer son équipe. Vous êtes passionné par le domaine de la restauration et le contact de la clientèle mais vous souhaitez conserver un équilibre de vie ? cela est possible au sein de LA PRISON DOREE ! Les équipes du restaurant LA PRISON DOREE évoluent dans un cadre serein et familiale, dans une ambiance élégante proposant une cuisine raffinée mais surtout dans un environnement qui leur permet de conserver un parfait équilibre de vie et de s'épanouir pleinement dans leur métier. En effet, les équipes disposent de deux jours de repos consécutifs (dimanche et lundi), de trois semaines de congés estivaux et deux semaines de congés durant les fêtes de fin d'année. Ce que tu feras - Accueillir les clients et leur faire vivre une expérience inoubliable - Assurer un service fluide et de qualité - Être attentif(ve) aux détails pour garantir leur satisfaction - Travailler en équipe pour maintenir l'ambiance unique du lieu Ton profil - Expérience appréciée : ta motivation et ton énergie font la différence - Aisance avec la clientèle,[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Affrique, 12, Aveyron, Occitanie

Vous intégrez une équipe de 3/4 personnes encadrées par le propriétaire de l'établissement. Nous proposons une cuisine traditionnelle et raffinée. Sérieux, rigoureux, ponctuel et une bonne présentation sont vos atouts. Une première expérience réussie en service est demandée. Vos missions : - Mise en place et entretien de la salle de restaurant. - Accueil du client. - Assurer le service. - Proposer des ventes additionnelles. ** Deux jours de congés consécutifs par semaine ** Toutes les heures supplémentaires sont payées. Mutuelle entièrement prise en charge par l'entreprise. Plan épargne entreprise abondé à 300% après 6 mois d'ancienneté. Fermeture annuelle trois semaines pour les fêtes de fin d'année. Service en coupé ** Poste à pourvoir de suite **

Valet / Femme de chambre

Emploi Immobilier

Gets, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Alpine Resorts propose des appartements et chalets haut de gamme à la location, dans les plus belles stations des Alpes : Courchevel, Val d'Isère et Méribel en Savoie et Les Gets en Haute-Savoie, au cœur du territoire des Portes du Soleil. Rejoignez notre équipe de professionnels passionnés de l'hôtellerie haut de gamme ! Ensemble, créons des moments inoubliables en offrant à nos clients une expérience raffinée hors du commun, où chaque détail est soigneusement orchestré pour atteindre l'apogée de l'élégance. Site internet : https://www.alpine-residences.fr. Pour notre résidence Kinabalu digne d'un hôtel 4*, nous recherchons des femmes et valets de chambre. Détail du poste : Au sein d'une équipe à taille humaine et dynamique, vos missions seront les suivantes : Nettoyage des appartements : cuisines, chambres, salles de bain, salons, balcons. Nettoyage des zones de passage dites parties communes. Nettoyage du SPA, piscine, salle de sport. Assurer un service de qualité et une expérience agréable et confortable aux clients. Profil recherché : Avoir une première expérience et des connaissances dans le domaine de la propreté, est un plus. Être une personne organisée,[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Giettaz, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON ETE 2025*** Nourri et Logé - Véhicule INDISPENSABLE (logement éloigné) Poste à pourvoir du 21 Avril 2025 au 31 Octobre 2025 Face au Mont Blanc, sur un très bel emplacement premium entre Megève et La Clusaz, LES RHODOS est un restaurant de notoriété, avec une cuisine raffinée et travaillée pouvant accueillir de 80 à 200 couverts, et un hôtel composé de 4 chambres atypiques et d'une suite. Situé au sommet du Col des Aravis, notre établissement est ouvert toute l'année et nous accueillons autant une clientèle individuelle qu'une clientèle groupe pour des événements privés ou professionnels. Leader dans le monde d'organisation du mariage et des grands events. Découvrez nos vidéos : https://vimeo.com/user72014124 Vous êtes passionné par la restauration, vous aimez la gastronomie et la culture qui s'y rapporte, Les Rhodos recrute son équipe pour la saison été 2025. Missions : Vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements en respectant les normes d'hygiène et de sécurité, normes HACCP. Profil : Nous recherchons une personne dynamique et professionnelle pouvant tenir un rythme soutenu lors des services en haute saison[...]

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Le Relais & Châteaux La Bonne Étape est un hôtel-restaurant étoilé Michelin situé à Château-Arnoux-Saint-Auban, entre Manosque et Sisteron. Niché au cœur de la Haute Provence, notre établissement offre un cadre idyllique entre les Alpes et la Méditerranée. La Bonne Étape est réputée pour son hospitalité chaleureuse, sa cuisine gastronomique raffinée et son ambiance conviviale. Nos 18 chambres, récemment rénovées, offrent une vue imprenable sur les montagnes, le jardin ou la piscine, et sont décorées avec des meubles d'époque pour une expérience unique et authentique. Un potager bio, jardin à l'anglaise mêlant les fleurs, les fruits et les légumes, donne le meilleur de la terre. Mieux qu'une « bonne étape » : un voyage de tous les sens, une escale naturelle vers le bonheur. PRISE DE POSTE : Avril 2025 CONTRAT : CDI 39/semaine Salaire Brut : 2 270€ Vos principales responsabilités :***Assurer une permanence téléphonique pour répondre aux appels entrant en offrant un accueil chaleureux au téléphone aux clients. * Assurer un suivi permanent des emails. * Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée et effectuer les formalités d'enregistrement et[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Amnéville, 57, Moselle, Grand Est

Le restaurant La Forêt recrute un(e) apprenti(e) serveur(se) Situé à Amneville, La Forêt est un restaurant qui met à l'honneur les produits frais, de saison et une cuisine raffinée. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) apprenti(e) serveur(se) motivé(e), dynamique et passionné(e) par le service en restauration. Profil recherché : -Inscrit(e) ou en cours d'inscription dans un centre de formation (CAP Commercialisation et services en HCR, Bac Pro ou équivalent) -Présentation soignée, sens du relationnel et du service -Sérieux(se), ponctuel(le), souriant(e) et motivé(e) -Esprit d'équipe et envie d'apprendre Missions : -Accueillir et servir les clients avec professionnalisme et convivialité -Participer à la mise en place et au dressage des tables -Conseiller les clients sur les mets et boissons -Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les standards de service du restaurant Conditions : -Contrat d'apprentissage (1 à 2 ans selon formation) -Début souhaité : 01/07/2025 -Poste basé à : Amneville Rémunération selon la législation en vigueur Pourquoi rejoindre La Forêt : -Une équipe professionnelle et bienveillante -Un environnement de travail[...]

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Nous recherchons un barman(aid) passionné (e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un bar à vin et bar à manger en pleine création, situé en plein cœur du centre-ville. Si vous aimez le contact client, avez le sens du service, et souhaitez faire partie d'une aventure excitante dans un établissement à l'ambiance conviviale et raffinée, cette offre est faite pour vous ! Missions : Accueillir et conseiller une clientèle exigeante sur nos sélections de vins et plats à partager. Préparer et servir des boissons (cocktails, vins, bières, etc.) avec professionnalisme et créativité. Assurer un service fluide et rapide tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Maintenir un espace de travail propre, rangé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité. Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement du bar. Créer une atmosphère conviviale et chaleureuse, propice à un moment agréable pour les clients. le plus avoir des notions de Cuisine pour aider à la réalisation de planches, tapas.... Profil recherché : Expérience en tant que serveur ou barman dans un environnement similaire (restaurant, bar à vin, bar à manger). Connaissance des vins et des[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Taillades, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant semi-gastronomique, réputé pour sa cuisine raffinée et son ambiance conviviale. Nous mettons un point d'honneur à offrir un service de qualité à notre clientèle. Descriptif du poste : Nous recherchons un(e) serveur(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de : - Dresser les tables et assurer la propreté des lieux. - Prendre les commandes des clients et servir les plats et boissons. - Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas. Profil recherché : - Savoir-être : sens de l'accueil, dynamisme, bonne présentation. - Une connaissance des vins serait un atout. - Temps de travail : 25 heures par semaine, avec des horaires de service du soir de 19 à 23h - Rémunération : 1299,96€ brut + 84,40€ REPAS BRUT Conditions de travail : - Repos hebdomadaire le dimanche et le lundi (fermé). - Repas non-fournis mais payés. - Heures supplémentaires rémunérées majorées. - Poste non logé.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Notre restaurant l'Hibiscus, établissement connue pour sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse situé au cœur de la ville de Lons le Saunier, recherche pour complété son équipe dynamique un(e) serveur(se) à temps complet en CDI . Vos mission: . Accueillir les clients et les accompagner tout au long de leur repas. . Prendre les commandes et assurer le service. .Veiller à la satisfaction des clients .Dresser et débarrasser les tables. .Maintenir la propreté dans le restaurant .Travailler en collaboration et bonne humeur avec toute l'équipe Rémunération selon expérience + pourboire. envoyer votre CV à: par mail ou passez directement au restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bonnieux, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein d'un restaurant à la cuisine simple et raffinée, vous travaillerez entouré (e) d'une équipe dynamique dans une ambiance conviviale. Vous effectuerez les missions suivantes : - La mise en place, le dressage des tables et le service en salle - La prise de commandes avec le conseil clientèle - Le service du vin - Le débarrassage des tables, le nettoyage de la salle ainsi que les sanitaires. Vos conditions de travail seront les suivantes : Vous assurez uniquement les services du Soir du Mercredi au Dimanche, et les services du Midi du Vendredi au Dimanche Vous aurez également 2 jours de repos consécutifs les lundis et mardis même en Saison. Contrat saisonnier du 13 JUIN au 30 SEPTEMBRE 2025 ** Possibilité de logement en bungalow au camping Le Vallon à Bonnieux à 440 euros **

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Pour la haute saison, nous sommes à la recherche d'un ou une Employé(e) polyvalent(e) / Butler pour notre hôtel/restaurant ! De nature organisée, aimant la polyvalence et ayant envie de découvrir l'ensemble des services d'un hôtel haut de gamme? Alors venez partager votre talent avec nos clients ! Les missions : - Mise en place de la piscine (coussins, matelas, serviettes, cendriers), - Mise en place des terrasses (coussins, parasols, cendriers), - Aller chercher les journaux/magazines/fleurs, - Faire un point avec la réception pour les bagages, - Aider les femmes de chambres dans les étages (lits supplémentaires & linge), - Remonter des verres propres dans les étages et descendre les Room Service, - Réapprovisionnement des mini bars, - Vérifier l'état de la piscine et servir des consommations si besoin, - Monter les prestations, serviettes et mots d'accueil des arrivées, - Vérifier l'état de la piscine et répondre aux demandes des clients, - Aider pour les arrivées à l'hôtel si besoin. - Aider au service du restaurant - Une tenue élégante est de rigueur Profil recherché : Une première expérience dans l'hôtellerie ou la restauration est un plus. - La pratique de l'anglais[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Héric, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Hôtel-restaurant de renom se situe au Nord de Nantes dans un cadre privilégié entre nature et confort. Notre établissement est reconnu pour sa cuisine raffinée, son accueil chaleureux et son atmosphère conviviale. Nous offrons à nos clients une expérience unique alliant détente, gastronomie et services de qualité. Nous recherchons un/une. EMPLOYE POLYVALENT H/F Au sein de notre établissement, vous accompagnez nos chefs de rang ainsi que le gérant dans sa croissance selon deux axes : La restauration : L'Accueil de la clientèle et déroulé du service : Annoncer et présenter la carte, Débarrasser les assiettes/table, ramassage de miettes, proposer des cafés etc . La mise en place du restaurant jusqu'au nettoyage du matériel et de la salle La clôture du service L'Hôtellerie La préparation et service du petit déjeuner en salle, suivre le réassort et la propreté du buffet, débarrasser les tables Technique des étages telles que la remise en état des chambres à blanc et en recouche, des sanitaires et parties communes ; Par ailleurs vous interviendrez sur l'approvisionnement et l'organisation d'un charriot, le réapprovisionnement des chambres en produits d'accueil et en linge,[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Billère, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour l'un de nos clients à Billère un serveur H/F. Horaires en coupure du mardi au samedi. Rejoignez un restaurant situé dans un cadre verdoyant et convivial, réputé pour sa cuisine raffinée et son service chaleureux. Vos missions : Assurer le service à l'assiette ou au plateau. Prendre les commandes et garantir la satisfaction des clients. Participer à la mise en place et au rangement de la salle.

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Restaurant raffiné niché dans un cadre privilégié, La Table du Mas recherche un(e) apprenti(e) en salle à partir de juillet 2025 pour renforcer son équipe dynamique et passionnée. Votre mission : Aux côtés de professionnels expérimentés, vous apprendrez : - L'accueil et la prise en charge des clients - Le service à l'assiette et les techniques de dressage - Le conseil sur les accords mets & vins - La mise en place et le bon déroulement du service Ce que nous offrons : - Un cadre de travail exceptionnel, calme et élégant - Une cuisine raffinée, de saison et pleine de saveurs - Un environnement formateur et stimulant - Une équipe soudée et bienveillante Profil recherché : - Vous préparez un diplôme en restauration (CAP, Bac Pro, BTS.) - Vous avez le sens du service, une bonne présentation et l'envie de progresser - Curiosité, rigueur et sourire sont vos atouts Poste en alternance à pourvoir dès juillet 2025 Envoyez votre CV et lettre de motivation à (votre email) ou passez nous voir directement au restaurant. Rejoignez une maison qui allie exigence, élégance et convivialité.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons pour notre restaurant bistronomique situé dans la ville touristique de La Bresse, Vosges, un serveur/ serveuse. En tant que serveur (H/F) du restaurant Le Couchetat, vous jouerez un rôle essentiel dans la réussite de cette aventure. Vous serez chargé(e) de veiller à ce que chaque moment passé dans notre établissement reflète nos valeurs et notre attachement à l'excellence. Vos missions incluront : * Gestion quotidienne de la salle : Vous assurerez l'ouverture et la fermeture de chaque service, organiserez la mise en place de la salle (gestion de cave, prise des réservations, plan de tables, etc.) et veillerez à ce que chaque détail contribue à créer une ambiance accueillante et raffinée, à l'image de notre maison. * Participation au service des petits-déjeuners (accommodations des horaires selon service). * Service clientèle : Vous serez un interlocuteur important de nos clients, les accueillerez chaleureusement, les conseillerez sur notre carte et services et veillerez à leur entière satisfaction. Ce poste demande un véritable sens de l'accueil, comparable à celui d'un maître d'hôtel. Une connaissance en vins sera fortement appréciée. * Garantie de[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Clusaz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Face au Mont Blanc, sur un très bel emplacement premium entre Megève et La Clusaz, LES RHODOS est un restaurant de notoriété, avec une cuisine raffinée et travaillée pouvant accueillir de 80 à 200 couverts, et un hôtel composé de 4 chambres atypiques et d'une suite. Situé au sommet du Col des Aravis, notre établissement est ouvert toute l'année et nous accueillons autant une clientèle individuelle qu'une clientèle groupe pour des événements privés ou professionnels. Leader dans le monde d'organisation du mariage et des grands events. Découvrez nos vidéos : https://vimeo.com/user72014124 Vous êtes passionné par la restauration, vous aimez la gastronomie et la culture qui s'y rapporte, Les Rhodos recrute son équipe pour la saison été 2025. Poste Conditions : * CDD Saisonnier du 02 Juin 2025 au 30 Septembre 2025 Poste au sein d'une entreprise susceptible de proposer des perspectives d'embauche durables à terme. * 43h/semaine - Modulées sur la saison * Horaire en CONTINU * 2 jours de congés par semaine * Nourri et Logé * Mutuelle d'entreprise * Salaire net : 1800€ Missions : Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Rejoignez Le Copacabana, restaurant en bord de plage reconnu pour offrir une cuisine savoureuse et raffinée. Nous recherchons un(e) SECOND(E) de Cuisine passionné(e), prêt(e) à relever de nouveaux défis dans un cadre idyllique. Vos missions Vous jouerez un rôle essentiel dans la réussite de notre brigade. Vos principales responsabilités incluront : Préparer et dresser les plats avec soin et précision, conformément aux standards de qualité du restaurant. Gérer votre poste de travail, en assurant une organisation et une propreté irréprochables. Participer à l'élaboration des menus, avec une attention particulière à la mise en valeur des produits frais et locaux. Superviser et former les commis et apprentis pour garantir leur montée en compétences. Assurer une gestion efficace en période de forte affluence. Horaires attractifs : 39 heures par semaine (169 heures par mois). Fermeture le mardi et mercredi. Deux coupures par semaine et soirées libres ! Service jusqu'à 21h vendredi et samedi, et jusqu'à 15h le reste de la semaine. Rémunération compétitive selon vos compétences et votre engagement. Opportunité d'évoluer dans un établissement valorisant la créativité[...]

Atelier mycologique

Rosheim 67560

Le 24/10/2025

Partez à la rencontre des champignons avec Daniel Zenner, spécialiste reconnu en mycologie, et le Chef Hubert Maetz, passionné de cuisine forestière. Lors de cet atelier, vous explorerez les sous-bois pour apprendre à identifier les principales espèces de champignons, comprendre leurs rôles écologiques et adopter une cueillette responsable. Une initiation à la fois scientifique et sensorielle, mêlant curiosité, observation et respect de la nature. De retour en cuisine, le Chef vous montrera comment sublimer les récoltes du jour à travers des préparations savoureuses et inspirées. Une expérience complète, de la forêt à l’assiette, où la gastronomie devient un prolongement de la nature. Un moment à la fois pédagogique, gourmand et convivial, ouvert à tous les curieux de biodiversité et de cuisine raffinée.

Atelier mycologique

Nature - Environnement, Atelier

Rosheim 67560

Le 24/10/2025

Voiturier / Voiturière

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Belle Aurore, hôtel 4 étoiles situé à Sainte-Maxime est une maison élégante et chaleureuse, offrant à ses hôtes une vue imprenable sur la mer. Son restaurant gastronomique propose une cuisine raffinée, inspirée des produits de saison et du terroir provençal. L'établissement se distingue par son accueil personnalisé, son service soigné et son atmosphère intimiste. Dans le cadre de notre renforcement d'équipe, nous recherchons un(e) Voiturier/Voiturière Bagagiste H/F pour rejoindre notre équipe. Vous serez l'ambassadeur/ambassadrisse de l'expérience client au sein de notre établissement. Nous accueillons une clientèle française et internationale exigeante à la recherche d'un service haut de gamme et chaleureux. Poste non logé. Poste à pourvoir imméditatement jusqu'au 30 septembre voire fin octobre. En tant que Voiturier/Voiturière Bagagiste H/F , vous êtes le premier contact avec le client et garant(e) de son accueil. Vos missions principales seront: -Accueillir chaleureusement la clientèle dès son arrivée -Prendre en charge les véhicules(stationnement et restitution) -Porter les bagages et accompagner les clients jusqu'à leur chambre -Assurer un service fluide et[...]

Assistant / Assistante de gestion administrative

Emploi Restauration - Traiteur

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

À propos du groupe Le Yen Le Yen est un groupe de restauration haut de gamme implanté à Marseille, Aix-en-Provence et Nice proposant une cuisine japonaise fusion au sein d'établissements à l'ambiance immersive, raffinée et contemporaine. Fort de ses 100 collaborateurs, le groupe poursuit son développement avec plusieurs ouvertures prévues dans les grandes villes françaises. Dans ce contexte de structuration et de croissance, nous recherchons un(e) Assistant(e) Administratif(ve) afin de soutenir les fonctions supports du siège (Direction Administrative et Financière & Direction Générale). Poste disponible : Septembre 2025 Vos missions principales : Sous la responsabilité directe de la DAF et du CEO, vous assurez un appui organisationnel et administratif transverse, notamment : - Traitement des courriels des directions (tri, réponse, classement, relances) - Classement, numérisation, et archivage physique et électronique des documents - Préparation de documents administratifs divers (courriers, mails, dossiers réglementaires) Soutien aux ouvertures d'établissements : - Constitution et suivi des dossiers administratifs (autorisations de terrasse, demandes préfectorales,[...]

Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Le Foie gras dans tous ses états

Fête, Atelier, Atelier, Manifestation culturelle

Eugénie-les-Bains 40320

Le 11/11/2025

Grands Classiques de saison, cuisine raffinée ou petit plaisir entre amis … le foie gras se prête à mille interprétations. Nous vous proposons dans ce stage de cuisine, 3 recettes qui épateront ceux que vous aimez en toute occasion. Le Foie Gras simplement Confit aux Poivres Fauves, La Terrinée de Champignons au Foie Gras Doré, Le Pithiviers Chaud de Petites Volailles au Foie Gras

Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Le Foie gras dans tous ses états

Repas - Dégustation

Eugénie-les-Bains 40320

Le 11/11/2025

Balade et pique-nique dans les vignes au Domaine des Galloires

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Orée d'Anjou 49270

Du 28/05/2025 au 27/09/2025

Profitez pleinement du domaine, et partez à la découverte des coteaux qui façonnent notre paysage ! Munis d’un carnet de route, vous arpenterez en autonomie un sentier balisé de 3 km au cœur de nos vignes. Cette balade pédagogique vous dévoilera notre environnement et ses panoramas privilégiés, et qui sait, vous apercevrez peut-être nos vaches ! Une escapade en pleine nature qui vous apportera une perception nouvelle de notre terroir et de notre travail. Une balade gratuite et sur réservation. – chaussures de marche recommandées – passages abrupts et accidentés – balade déconseillée aux personnes ayant des difficultés à marcher – parcours non adapté aux poussettes et aux chiens (même tenus en laisse) – 3 arrivées possibles : 9h30, 11 h et 12h Ne vous arrêtez pas en si bon chemin, et prolongez l’expérience avec un pique-nique gastronomique. Une formule qui devrait plaire aux plus gourmets d’entre-vous… À l’ombre de nos parasols ou de nos chênes, l’horizon baigné de vert, délectez-vous de la cuisine raffinée du Chef Christophe Crand. Il vous présente un menu évoluant au fil des saisons, 100 % fait-maison avec des produits frais et locaux ! Vous choisissez votre repas,[...]

CROISIÈRE DÎNER FÊTE NATIONALE

Visites et circuits

PARIS 07 75007

Le 14/07/2021 à 20:00

Embarquez pour une croisière festive et mémorable, célébrez la fête Nationale du 14 Juillet au cur d'un Paris Illuminé. Découvrez ou redécouvrez les berges de Seine classées au patrimoine mondial de l'UNESCO, les ponts et monuments illuminés sur un parcours long de 24 km, tout en dégustant une cuisine raffinée préparée à bord par notre chef. Appréciez une animation musicale en live pour parfaire cette expérience parisienne : standards français et internationaux revisités. à découvrir : la Tour Eiffel, le Musée d'Orsay, Notre Dame, le Louvre, l'Institut de France, l'Institut du Monde Arabe, l'Hôtel de Ville, la Conciergerie, la Statue de la Liberté, la Bibliothèque Nationale de France... Les plus : Menu tout compris : patience, apéritif, entrée, plat, fromage , dessert, vins, eaux et café Cuisine préparée à bord par le Chef Animation musicale réalisée en live par nos artistes INFORMATIONS PRATIQUES Parking payant, sous réserve de disponibilités. Enregistrement : ponton N°5 ou N°7 Enregistrement : 19h30 Départ du bateau : 20h00 Retour à quai : 23h Fin de la prestation à minuit et demi Accès pour handicapés : le bateau est accessible en fauteuil roulant, mais les[...]

CAFÉ RESTAURANT ORIGINES BY SEPT COUVENT DES JACOBINS

Repas - Dégustation

Toulouse 31000

Du 02/07/2020 au 31/08/2021

Le Couvent des Jacobins de Toulouse sera heureux de proposer chaque jour de juillet et août, un concept de café-restaurant raffiné et éphémère dans son cloître : ORIGINES by sept. Le concept de ce restaurant a été imaginé par trois passionnés de cuisine : Guillaume Momboisse (chef étoilé du restaurant Le Sept à Toulouse) et Ludovic Sonnemann et Jules Baupin (restaurant Racines Food à Toulouse). Assis.e.s confortablement dans le cloître ou dans le jardin, vous pourrez déguster une cuisine raffinée, et prendre des consommations préparées avec soin tout au long de la journée. Une belle manière de retrouver la magie des lieux avec gourmandise ! La volonté d’Origines est de créer un lieu convivial et chaleureux ou visiteurs et toulousains auront plaisir à venir se détendre sous les voûtes des Jacobins, ce véritable havre de paix au cœur de Toulouse.

SOIREE APERO GUINGUETTE AU COUVENT DES JACOBINS

Musique, Jazz - Blues

Toulouse 31000

Du 02/07/2021 au 27/08/2021

Venez faire la java en musique et avec gourmandise dans le jardin du cloître. Restaurant éphémère à la cuisine raffinée et groupe de musique en live seront les ingrédients d'une savoureuse ambiance guinguette ! Le vendredi 2 juillet, c’est le groupe Deeplodocus (électro-débranché) qui donnera le « la » de la bonne ambiance de la soirée. Le vendredi 27 août, ce sera au tour du groupe Tchiki Swing Quartet (Jazz Manouche) de mettre du soleil dans les cœurs. Les vendredis 2 juillet et 27 août, venez profiter du jardin du cloître en gourmandise et en musique ! L’entrée sera gratuite tout au long de la soirée ! Il ne sera pas nécessaire de réserver. +d'informations : www.jacobins.toulouse.fr/soirees-guinguette

photo ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "Quenelle de poisson et coulis de crustacés”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 26/09/2020

2020 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «38 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "CASSOLETTE DE MOULES ET COQUES ET ÉMULSION DE PERSIL”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 20/09/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "DARIOLE DE POISSON AU SAFRAN”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 13/12/2019

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "TARTE TATIN DE HARENG (COURS SPÉCIAL HARENG ROI)”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 09/11/2019

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "FILET DE VIVE EN CROÛTE D’HERBES, RISOTTO DE LENTILLES DE CORAIL”

Étaples 62630

Le 25/10/2019

Foodtruck & Musique au Domaine

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Aide de cuisine

Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de cuisine

Garçon / Serveuse de restaurant

Responsable de la plonge en restauration

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Serveur / Serveuse de restaurant

Commis / Commise de cuisine

Maître / Maîtresse d'hôtel

Plongeur / Plongeuse en restauration

Demi-chef de partie

Garçon / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Valet / Femme de chambre

Plongeur / Plongeuse en restauration

Réceptionniste en hôtellerie

Garçon / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Serveur / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Plongeur / Plongeuse en restauration

Second / Seconde de cuisine

Atelier mycologique

Atelier mycologique

Voiturier / Voiturière

Assistant / Assistante de gestion administrative

Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Le Foie gras dans tous ses états

Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Le Foie gras dans tous ses états

Balade et pique-nique dans les vignes au Domaine des Galloires

CROISIÈRE DÎNER FÊTE NATIONALE

CAFÉ RESTAURANT ORIGINES BY SEPT COUVENT DES JACOBINS

SOIREE APERO GUINGUETTE AU COUVENT DES JACOBINS

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "Quenelle de poisson et coulis de crustacés”

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "CASSOLETTE DE MOULES ET COQUES ET ÉMULSION DE PERSIL”

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "DARIOLE DE POISSON AU SAFRAN”

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "TARTE TATIN DE HARENG (COURS SPÉCIAL HARENG ROI)”

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "FILET DE VIVE EN CROÛTE D’HERBES, RISOTTO DE LENTILLES DE CORAIL”

Ressources supplémentaires